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Biscuits maison (sans maman)Posté par Lina dans la rubrique Petits gâteaux, le 27/11/2007 à 05h35 :wink: Pâtisser sans l'aide d'adultes, c'est possible Pour env. 80 biscuits 500 gr de farine 200 gr de sucre glace 40 gr de cacao en poudre 70 gr de copeaux de chocolat 250 gr de beurre tendre (pas froid) 1 citron 4 cuil à café d'ârome de citron liquide 2 oeufs et 2 jaunes d'oeufs 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel Râpez l'écorce du citron. Mélangez avec tous les ingrédients. Pétrissez bien la pâte et laissez-la refroidir au moins 1 h Confectionnez les biscuits selon différentes formes et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Mettez à cuire au four préchauffé à 180°C 15 mn env. Laissez ensuite refroidir. Décorez. :wink: Conservez dans une boîte étanche, dans un endroit frais et sec |
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