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Avec des restes de patates cuitesPosté par sansale dans la rubrique Utilisons les restes! Ne jetons rien!, le 24/11/2007 à 19h43 on peut faire une TRUFFADE DE POMME DE TERRE On pelle et on coupe en tranche épaisse les patates cuites. On les met à dorer dans une poêle avec de l'huile. On peut si on aime faire revenir un oignon ou de l'ail. Quand les patates on bien dorée sur les 2 côtés on ajoute des morceaux de cantal ( ou de beauford) sur les patates et on laisse fondre. On remue un peu et c'est prêt. C'est un vrai régal :faim: Si on a des restes de jambon de pays on peut en ajouter aussi quelques morceaux (ça fait la viande) et Avec une salade verte pour digérer car c'est un peut lourd ! françoise :) |
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Avec des restes de patates cuitesPosté par spitie dans la rubrique Utilisons les restes! Ne jetons rien!, le 07/05/2008 à 18h59 quand il me reste des pommes terre cuites je confectionne une piémontaise - je coupe mes pommes de terre en petits dés j'y ajoute des dès de tomates, des dés de jambon j'ajoute un oeuf dur coupé en morceaux - je mélange le tout avec de la mayonnaise j'assaisonne sel et poivre,oignon et persil j'ajoute un peu d'eau je mélange le tout et je met au frigo - SPITIE |
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Avec des restes de patates cuitesPosté par Annie dans la rubrique Utilisons les restes! Ne jetons rien!, le 20/06/2008 à 18h39 Bonjour Ne pas oublier l'omelette aux pommes de terre... la salade de pommes de terre avec des harengs fumés... :wink: |
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Avec des restes de patates cuitesPosté par Lina dans la rubrique Utilisons les restes! Ne jetons rien!, le 06/09/2009 à 04h55 Bonjour :D :wink: Les röstis : si simples et si vite préparés, bref une solution idéale pour utiliser des restes de pommes de terre. :D Mais comme on n'a pas toujours envie de manger la même chose 2 jours de suite, vous pouvez conservez des pommes de terre bouillies en vue de faire des röstis. Laissez refroidir les pommes de terre, pelez-les, râpez-les (râpe à gros trous) et mettez-les au congélateur. Elles peuvent s'y garder 2 mois. :wink: Inutile de les décongeler avant de les faire dorer dans la poêle. |
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Avec des restes de patates cuitesPosté par fresita dans la rubrique Utilisons les restes! Ne jetons rien!, le 17/09/2010 à 14h50 l´omelette de pomme de terre, délicieuse, vite et pas chère... |
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