Menaces sur le thon rouge!


Posté par Annie dans la rubrique Cuisinons en préservant notre planète, le 19/11/2007 à 15h01


Bonjour :D


Participons à notre échelle au sauvetage du thon rouge en Mediterranée
Evitons de cuisiner le thon rouge!!! :refri:

Voici un résumé de ce que je viens de lire:


Commission Européenne, ICCAT (= la commission internationale qui gère le thon en atlantique et méditerranée) :
Depuis plusieurs années le thon rouge est en surpêche victime de son succès :wink:

Il y a pourtant des quotas de pêche mais ceux ci sont largement dépassés, à tel point que le stock de thon est au bord de l'effondrement et par conséquent l'avenir du thon rouge de méditerranée est menacé :oops: avec son cortège de déséquilibre de l'écosystème!! :(

Un « plan de sauvetage sur 15 ans » :D décidé par l'ICCAT l'an dernier a été entériné par l'Union européenne en juin 2007.
MAIS, la surpêche continue et les quotas seraient dépassés d'au moins 20%.

L'association Greenpeace demande le plafonnement des captures dans tout l'Atlantique Nord et la ­Méditerranée ainsi que l'interdiction de la pêche durant la période de reproduction qui correspond au mois de juin Cela parait tellement normal :? :
Durant cette période, les poissons remontent à la surface et sont faciles à capturer.


La réunion de l'ICCAT vient de se terminer le 18 novembre à Antalya et ne semble pas concluante selon l'association. Qu'y pouvons nous à notre échelle de cuisiniers?

Evitons de le cuisiner

Merci pour le thon et l'équilibre des mers. Annie


Pour en savoir plus:
http://www.greenpeace.org/france/news/thon-rouge-le-coup-de-grace
http://www.romandie.com/infos/news2/071118180744.dprz3bbm.asp
http://www.iccat.es/

Menaces sur le thon rouge!


Posté par Annie dans la rubrique Cuisinons en préservant notre planète, le 29/12/2007 à 15h15


Bonjour

C'est la mode des "shushi"!
Il y a probablement bien d'autres éléments qui menacent le thunnus thynnus de disparition... :(

Le supermarché Auchan dans un communiqué à l'AFP a suspendu la vente du thon rouge depuis le vendredi 28 décembre 2007, je cite

"En raison des graves menaces de disparition qui pèsent sur le thon rouge, Auchan a pris la décision d'arrêter toute commercialisation de ce poisson"

"Ces enseignes seront les premières en France à prendre cette mesure qui sera maintenue jusqu'à l'éventuelle mise en place d'une pêche durable ne menaçant pas la survie de l'espèce"

Ceci est important le supermarché revendiquant 13,8% du marché du poisson!

Merci Auchan pour le thon rouge de méditerranée!

Cette mesure ne nous pénalise pas :D :

Nous pouvons acheter trois autres espèces de thon non menacées et d’excellente qualité:

- le thon blanc (thunnus alalunga)
- les thons de couleur rouge que sont l’albacore (thunnus albacares) et le thon obèse (thunnus obesus).


Regardons bien les étiquettes et soyons responsables de nos achats :wink:

Pour en savoir plus:
http://afp.google.com/article/ALeqM5jBStOMm9rAMD14oUgg9PkOXzLWuA
http://www.agrisalon.com/06-actu/article-19703.php

Menaces sur le thon rouge!


Posté par Annie dans la rubrique Cuisinons en préservant notre planète, le 03/01/2010 à 23h49


Bonjour :chef:

Bonne nouvelle: début 2010, la chaine "Relais et châteaux" s'engage à ne plus proposer de thon rouge ni d'espèces menacées dans ses restaurants!

Sachant que les experts prédisent la disparition du thon rouge en 2040- 2050!
C'est un pas en avant:wink:

Pour en savoir plus

- le site du developpement durable

-le site Ushuaïa





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