Spaghettis au salami


Posté par Lina dans la rubrique Les pâtes, le 18/11/2007 à 05h49





Ingrédients : 4 pers


300 à 400 gr de spaghettis

Sauce
8 demi-tomates séchées à l'huile, égouttées et
coupées en morceaux
2 à 3 cuil à soupe d'huile des tomates séchées
250 gr de champignons de Paris, émincés
1 gousses d'ail pressée
Sel - poivre
8 fines rondelles de salami, coupées en morceaux
50 gr de parmesan râpé


Cuisez les spaghettis al dente dans de l'eau salée.

Sauce : faites revenir les tomates dans l'huile. Ajoutez les champignons
et l'ail, cuisez quelques instants. Saler et poivrer.

Egouttez les spaghettis, mélangez à la sauce.

Dressez les spaghettis sur des assiettes, garnissez de salami.

Servez le fromage râpé à part.

:plateau: Servez avec une salade de saison :faim2: :faim2:




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