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Potage au potiron et au lardPosté par Annie dans la rubrique Les soupes, potages, veloutés..., le 12/11/2007 à 22h51 Une recette d'un visiteur facile à réaliser: - 500 gr de potiron - 2 pommes de terre pas trop grosses - lardons - crème fraiche (facultatif). Faire revenir les lardons dans du beurre (attention à ce qu'il ne brulent pas). Rajouter les pommes de terre et le potiron, coupés en dés. Couvrir d'eau et laisser cuire 30 min. Mixer le tout. Pour plus d'onctuosité vous pouvez rajouter 1 à 2 cuillères de crème fraiche. Bon appétit |
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