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Présentation d'un platPosté par clément dans la rubrique Café - Discussions, le 01/11/2007 à 17h14 Bonsoir j'aurais besoin de votre aide car je suis serveur et on m'à demandé de faire la présentation d'un plat est ce que quelqu'un pourait m'aider? Le plat se nomme:Quiche au crabe et noix de coco jen e sais pas comment faire une présentation sur ce plat merci à tous pour votre aide clément :plateau: |
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Présentation d'un platPosté par phenix dans la rubrique Café - Discussions, le 03/11/2007 à 12h09 Commence par la recette en détails ....[b:c9e2e72512][/b:c9e2e72512] |
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Présentation d'un platPosté par clément dans la rubrique Café - Discussions, le 03/11/2007 à 15h46 mais je ne sais pas comment c'est fait c'est ca il faut pas que je donne sa composition mais plutot présenter ce plat le décrire et c'est ce que je ne sais pas trop faire |
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Présentation d'un platPosté par phenix dans la rubrique Café - Discussions, le 03/11/2007 à 16h54 C'est bien ce que je dis! Pour pouvoir faire une bonne présentation du produit il faut en connaître la composition et l'origine des produits. Ex: la noix de coco affiche un apport calorique assez élevé : 353 kcal/100 g. Ainsi, elle constitue une très bonne source d'énergie et transforme les préparations où elle se glisse en véritables "coup de fouet". Sachez cependant que son eau est bien plus légère (23 kcal/100 g) et permet d'aromatiser les plats à moindre coût calorique. |
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Présentation d'un platPosté par clément dans la rubrique Café - Discussions, le 03/11/2007 à 18h07 est e que je devrais suivre l'exemple de la quiche océane?pour la quiche au crabe et ensuite je mets accompagnée noix de coc mais comment la noix de coco?rapé? |
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Présentation d'un platPosté par phenix dans la rubrique Café - Discussions, le 04/11/2007 à 10h36 En faisant une recherche rapide sur le net tu trouves des recettes de quiche au crabe et c'est le lait de coco qui est utilisé. |
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Présentation d'un platPosté par clément dans la rubrique Café - Discussions, le 04/11/2007 à 21h34 ok merci mais je trouve pas la recette exacte de la quiche océane dsl mais je suis pas doué pour l'informatique |
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Présentation d'un platPosté par Lina dans la rubrique Café - Discussions, le 05/11/2007 à 05h54 Bonjour Clément :D Tu fait une recherche sur "Google" et tu trouvera plusieurs recettes + photos Tu tape dans le moteur de recherche "Quiche Océane" ou "Quiche au crabe au lait de coco" Si tu n'y arrive toujours pas, fais-le le moi savoir :wink: Bonne journée @+ |
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Présentation d'un platPosté par clément dans la rubrique Café - Discussions, le 05/11/2007 à 15h12 merci beaucoup j'ai trouvé mais ce n'est que le plat avant le plat chaud la suite c'est composé de salade de goujonette de sole.le plat principal est un filet de boeuf en brioche sauce madère pommes duchesse.Comment résumer ca car je trouve pas dans mon livre de cuisine mille merci pour votre aide en tout cas :serveur: |
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