Mousse d'emmental à l'huile de courge (tartinade)


Posté par Lina dans la rubrique Les fromages, les yaourts..., le 19/09/2007 à 07h00


Bonjour


Tartinade pour 6 pers


300 gr d'emmental râpé
4 cuil à soupe de mayonnaise
6 cuil à soupe de crème acidulée
2 cuil à soupe d'huile de graines de courge
1 cuil à soupe de vinaigre balsamique
Sel et poivre



Mélangez tous les ingrédients, saler, poivrer.

Façonnez des quenelles à l'aide de 2 cuillères à soupe.

:wink: Pésentez avec des copeaux d'emmental et des graines
de courge.




Vous avez aimé cet article du forum? Partagez-le avec