Knöpfli aux raisins et au lard


	Knöpfli aux raisins et au lard Posté par Lina dans la rubrique Les pâtes, le 04/09/2007 à 05h14 Bonjour :faim2: Ingrédients : 2 à 3 pers 500 gr de knöpfli maison (voir plus bas) ou en sachet 50 gr de lard cru, coupé en lanières 1 à 2 gousses d'ail pressées 200 gr de grains de raisins (frais) coupé en 2, épépinés (facultatif) Un peu de cannelle et de noix de muscade Sel - poivre Rôtissez le lard et l'ail dans la poêle. Ajoutez les knöpfli. Incorporez soigneusement les raisins et cuisez brièvement, assaisonnez. Servir avec des légumes ou de la salade Servir comme garniture d'une viande en sauce Servir avec du fromage râpé ou gratiner :faim2: :faim2: Knöpfli http://www.cuisine.berberber.com/forum/ftopic2037.php