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Bouillon clair trop saléPosté par Lina dans la rubrique Trucs de cuisine, le 01/09/2007 à 06h01 Bonjour :D Lorsqu'un un bouillon clair est trop salé, ajoutez-y 1 blanc d'oeuf cru qui absorbera une partie du sel. Vous pourrez ensuite retirer le blanc d'oeuf avec une écumoire. |
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