Suggestions pour une cuisine plus légère


	Suggestions pour une cuisine plus légère Posté par Lina dans la rubrique Trucs de cuisine, le 01/08/2007 à 04h46 Bonjour :cuistot: On a tendance à les rationner car elles sont très caloriques. Or les graisses et les huiles jouent aussi un rôle important dans les métabolismes de l'organisme humain. Saisir avec peu de graisse : 1 cuil à café d'huile ou de beurre à rôtir Chauffez la graisse dans une poêle antiadhésive, répartir dans la poêle à l'aide d'un pinceau, chauffez fortement, saisir comme d'habitude. 1 cuil à café de graisse suffit Cette quantité suffit aussi pour une grande poêle. Pour saisir en 2 portions, divisez par 2 la quantité d'huile ou de beurre (2x 1/2 cuil à café).