Croissants aux champignons


Posté par Lina dans la rubrique Les pains fantaisie, le 31/07/2007 à 04h37


Bonjour


Plat principal pour 4 pers


2 abaisses de pâte feuilletée

200 gr de champignons de Paris
230 gr de tomates pelées concassées en boîte
1/2 bouquet d'origan
1 oignon
2 cuil soupe env. de beurre
Paprika fort - sel - poivre
1 oeuf


Réservez un peu d'origan pour la déco, hachez grossièrement le reste.
Hachez fin l'oignon, coupez les champignons en 8 et faites revenir le
tout dans le beurre à feu moyen. Ajoutez l'origan et les tomates avec
leur jus. Relevez de paprika, sel et poivre. Laissez tièdir.

Partagez chaque abaisse de pâte en 4 triangles. Déposez 2 cuil à soupe de
farce aux champignons sur chacun, et enroulez en forme de croissant
en partant du côté le plus large. Battez l'oeuf et dorez-en la pâte.

Mettez à cuire dans le bas du four préchauffé à 220°C 20 mn env.

Décorez d'origan et servez avec une salade

:plateau: :faim2:

Croissants aux champignons


Posté par fresita dans la rubrique Les pains fantaisie, le 26/10/2010 à 16h33


excellente recette!




Vous avez aimé cet article du forum? Partagez-le avec