Penne rigate aux brocolis


	Penne rigate aux brocolis Posté par mounette dans la rubrique Les pâtes, le 13/03/2005 à 10h30 bonjour, voici une recette de pâtes que nous aimons beaucoup. 500 g de penne rigate 300 g de brocolis (frais ou surgelés) 100 g de lardons 3 tomates ou 1 petite boîte de tomates pelées 10 cl de vin blanc (facultatif) 100 g fromage de chèvre Faire cuire les brocolis jusqu'à ce qu'ils soient tendres puis les égoutter. Faire cuire les pennes dans l'eau de cuisson des brocolis jusqu'à ce qu'elles soient "al dente" Dans une poêle, faire revenir les lardons et les oignons dans un peu d'huile d'olive Ajouter les tomates avec leur jus et le vin blanc (facultatif) Laisser mijoter quelques minutes et ajouter les brocolis Egoutter les pâtes, les verser dans un grand plat et y ajouter les brocolis aux tomates et aux lardons. Mélanger le tout délicatement et émietter le fromage de chèvre dessus. Servir bien chaud


	Penne rigate aux brocolis Posté par Lina dans la rubrique Les pâtes, le 13/03/2005 à 12h19 bonjour Mounette, merci beaucoup pour tes bonnes recettes :wink: bonne journée et à bientôt :D