Perdre des kilos superflus


	Perdre des kilos superflus Posté par Lina dans la rubrique Cuisine diététique, le 29/04/2007 à 05h47 Bonjour :D Vous essayez depuis longtemps de retrouver votre poids de forme et avez essayé en vain de nombreux régimes :?:. Maigrir, ce n'est pas automatiquement renoncer à ce qui est bon, mais seulement choisir autrement. Manger sainement et manger avec plaisir vont de pair. Etant donné que les kilos dont vous voulez vous séparer ne sont pas apparus en un seul jour, il faut du temps et de la patience pour maigrir. Je vous ait rassemblé à votre intention quelques suggestions qui vous aideront à atteindre votre but. Vous découvrirez que c'est plus facile que vous ne le croyez. Bon courage :wink: Votre journal de régime vous incite à persévérer (voir un exemple de journal à tenir plus bas) Pour maigrir, il faut du temps et de la patience. Après tout, les kilos dont on veut se séparer ne sont pas non plus apparus en 1 jour. Pour mieux analyser vos rechutes et vous aidez à persévérer, il est utile que vous notiez ce que vous avez appris ainsi que vos expériences. En cas de rechute, vous verrez que vous avet tout de même progressé et qu'il vaut la peine de persévérer. Notez vos objectifs et vos progrès dans votre journal de régime. Les atouts diététiques du lait et des produits laitiers Le lait et les produits laitiers sont des sources de protéines essentielles et ils nous apportent en plus le précieux calcium. Ces deux composants jouent un rôle capital dans la régulation du poids. De récentes études prouvent en outre que malgré leur teneur en matière grasse, ils peuvent aider à maigrir : plus les apports calciques sont abondants, moins l'organisme produit de graisses et plus il produit de masse corporelle non grasse, c'est-a-dire du muscle et du tissu conjonctif. Trois fois par jour : le lait et les laitages conviennent pour tout et partout, qu'ils soient consommés pendant les repas ou entre les repas. Quelle quantité de graisses ne faut-il pas dépassé :?: Près d'un tiers de l'énergie quotidienne, soit environs 1 gramme de matière grasse par kilogramme de poids normal : telle est la règle d'or pour une consommation de matière grasse raisonnable et bonne pour la ligne. Répartissez cette quantité à parts égales entre les graisses visibles et les graisses cachées ainsi que sur l'essemble des repas de la journée. Quantités recommandées de matières grasses visibles : 2 cuil à café de beurre pour les tartines 2 cuil à café de beurre à rôtir ou de crème à rôtir pour la cuisson 2 cuil à café d'huile de colza pour la sauce à salade. Les graisses cachées doivent également provenir d'aliments de qualités : 1 verre de lait entier 1 gobelet de yaourt 1 morceau de fromage 1 portion de viande, de volaille, d'oeufs ou de poisson. Un peu de science:wink: L'effet amaigrissant des produits laitiers peut s'expliquer par leur apport supplémentaire à la fois en calcium et en protéines. Une consommation de calcium accrue permet de mieux brûler les graisses et freine donc la formation de bourrelets... En outre, le calcium se lie dans l'intestin à une certaine quantité de graisses alimentaires, dont il inhibe la résorption. Celles-ci sont alors tout simplement éliminées. Un adulte a besoin de 1000mg de calcium par jour, ce qui équivaut à trois portions de lait et de produits laitiers, soit par ex : 2 dl de lait, 1 yaourt et 40 gr de fromage. Ces portions s'intègreront très facilement à vos menus : Parsemez vos salades de copeaux de fromage. Assaisonnez votre potée d'une délicieuse sauce au yaourt. Ajoutez du lait à votre purée et du fromage à vos garnitures (gratins de légumes) Les règles du fast food "Fast-food" n'est pas nécessairement synonyme de "néfaste-food". S'il reste occasionnel, le passage au stand de restauration rapide n'a rien de répréhensible. Un hamburger à lui seul n'est pas une bombe à calories, à moins que vous ne le consommiez avec une grande portion de frites, auquel vous absorbez presque la moitié de vos besoins journaliers en matière grasse. Composez donc intelligemment, selon vos propres règles, votre menu fast-food. Les règles du fast-food : Pour que votre menu soit équillibré, prenez une salade mêlée, avec du cottage cheese ou de la mozarella, choisissez la sauce italienne et accompagnez le tout de pain complet et d'un fruit. Si vous voulez absolument manger un hamburger ou un kebab, préférez une salade, avec une italienne, à des frites. Les boissons sucrées doivent rester une exception. Pour le dessert, choisissez un yaourt ou un fruit Exemple de journal Jour/Semaine : Mon objectif (poids) : Mon objectif de la semaine (alimentation) : Mon objectif de la semaine (activité physique) : Ce qui a particulièrement bien marché : Ce qui a moins bien marché : Raisons ? : Mes expériences : Mes objectifs pour la semaine prochaine : Ma récompence :