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Nouilles au pesto à la génoisePosté par Lina dans la rubrique Les pâtes, le 13/03/2005 à 07h55 bonjour, 400 gr de nouilles ou des spaghetti 6 pieds de basilic 1 poignée de persil 2 à 3 gousses d'ail 100 gr de fromage de brebis (ou du parmesan) un peu de sel 4 à 5 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à soupe de pignons de pin Faites cuire les nouilles dans de l'eau salée. Entre-temps mettre tous les ingrédients dans le mixer, faire épaissir. Egouttez les nouilles, assaisonner avec la sauce (pesto) et servir immédiatement. :wink: |
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