 |
Nouilles à la roquette et au jambon cruPosté par Lina dans la rubrique Les pâtes, le 31/03/2007 à 08h20 Bonjour :D Ingrédients : 4 pers 400 gr de nouilles 100 gr de jambon cru en morceaux 2 oignons coupés en rondelles fines 2,5 dl de crème entière 1 cuil à café de bouillon de légumes (en pâte ou cube) 50 gr de parmesan râpé 2 cuil à soupe de roquette hachée Sel - poivre - beurre Roquette pour la déco Sauce : faites revenir dans du beurre la jambon cru, sortez-les de la poêle. Faites suer dans du beurre les oignons. Déglacez avec la crème et le bouillon et laissez mijoter env. 5 mn (sans couvrir). Ajoutez le parmesan et la roquette, rectifiez l'assaisonnement. Cuisez les nouilles al dente dans l'eau salée, égouttez et mélangez à la sauce. Disposez dans des assiettes et décorez :plateau: :faim2: :faim2: |
|
Vous avez aimé cet article du forum? Partagez-le avec |
Tweet |
