Gratin aux raviolis


	Gratin aux raviolis Posté par Lina dans la rubrique Les pâtes, le 29/03/2007 à 06h40 Bonjour :D Ingrédients : 2 pers 2 bols allant au four 400 gr env. de ravioli (pâtes fraîches) au mascarpone et aux tomates par ex. Liaison 2 dl de demi-crème 1 poignée de jeunes pousses d'épinards 1/2 gousse d'ail pressée Sel - poivre 3 cuil à soupe de parmesan râpé Quelques pousses d'épinards pour la déco Cuisez les ravioli 2 à 3 mn à l'eau salée, égouttez. Répartissez dans les bols beurrés. Liaison : passez tous les ingrédients au mixeur. Versez sur les ravioli, parsemez de fromage et mettez à gratiner dans la partie supérieure du four préchauffé à 220°C 10 à 15 mn. Décorez. :wink: vous pouvez remplacer les épinards frais par 3 cubes d'épinards à la crème surgelés, décongelés.