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Amuse-coeurs (Saint-Valentin)Posté par Lina dans la rubrique Idées pour buffets et apéritifs , le 01/02/2007 à 07h32 Bonjour Ingrédients : 2 pers 4 tranches de pain de mie 2 tranches de jambon de campagne 4 coeurs d'artichauts (à l'huile) 3 cuil à soupe de fromage frais au poivre 2 cuil à soupe de mayonnaise 1/2 botte de ciboulette Paprika Découpez des coeurs aussi grands que possible dans les tranches de pain, et faites-les griller. Hachez finement le jambon et les artichauts. Mélangez avec le fromage frais et la mayonnaise. Ciselez-y la ciboulette, relevez avec du paprika. Dressez dans une petite assiette, saupoudrez de paprika et servez avec les toasts. :hmm: |
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