Choucroute au jambon


	Choucroute au jambon Posté par Lina dans la rubrique Utilisons les restes! Ne jetons rien!, le 29/01/2007 à 09h11 Bonjour Ingrédients : 4 pers 500 gr de choucroute cuite 1 pomme râpée à la râpe à bircher 12 tranches fines de jambon (env. 300 gr) Liaison 1 dl de jus de pomme 1,5 dl de crème entière 75 gr env. de gruyère râpé Sel - poivre Mélangez la choucroute et la pomme. Garnissez chaque tranche de jambon de 2 cuil à soupe de choucroute, roulez et disposez-les dans un plat à gratin beurré. Liaison : mélangez tous les ingrédients, versez sur les rouleaux. Mettez à gratiner au milieu du four préchauffé à 220°C 25 à 30 mn. :D Accompagnez avec par ex : des pommes de terre en robe des champs, des pommes de terre vapeur ou du riz