[Dessert] L'Oeuf de Pâques


	[Dessert] L'Oeuf de Pâques Posté par Anonymous dans la rubrique Bientôt Pâques!, le 09/11/2004 à 21h44 Voici une petite recette très sympathique et délicieuse pour fêter agréablement La Pâques ! :D Bon appétit ! INGREDIENT : pour 6/8 personnes préparation : 1h (à faire la veille) cuisson : 30 à 40 min PREPARATION : -Faites fondre au bain-marie le chocolat cassé en morceaux avec le beurre et 3 cuillères à soupe d'eau. -Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Travaillez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux, ajoutez la farine, le chocolat et le beurre fondu, incorporez ensuite une cuillère à soupe de rhum et la levure chimique, puis, délicatement les blancs battus en neige. -Beurrez 2 plats identiques ovales (plat à gratin par exemple). Tapissez le fond et les bords de papier sulfurisé. Versez dans chacun la moitié de la pâte. -Faites cuire à four doux (thermostat 5) pendant 30 à 40 min. -Démoulez les gâteaux et laissez-les refroidir. -Coupez chacun des gâteaux en deux dans l'épaisseur. Humectez légèrement les 4 abaisses d'un mélange égal de rhum et d'eau. -Reconstituez le gâteau en intercalant entre chacune des abaisses une couche de confiture. -Garniture : faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. A l'aide d'une spatule, masquez complètement la surface et les bords du gâteau avec ce glaçage. -Saupoudrez-le de vermicelle au chocolat et parsemez-le de petits oeufs à la liqueur. Décorez avec un ruban. [/list]


	[Dessert] L'Oeuf de Pâques Posté par sophie dans la rubrique Bientôt Pâques!, le 03/03/2005 à 14h33 merci, christophe, c'est moi sophie, tu n'as pas mis les ingrédients les quantitées on les devines merci, de nous les mettres? s'il te plaît mes nous les doses Sophie


	[Dessert] L'Oeuf de Pâques Posté par Thomas dans la rubrique Bientôt Pâques!, le 03/03/2005 à 14h48 Bonjour Sophie, J'ai retrouvé les ingrédients de l'Oeuf de Christophe ;) les voici : pour 6/8 personnes préparation : 1h (à faire la veille) cuisson : 30 à 40 min ingrédients : 250 g de chocolat, 60 g de beurre, 6 oeufs, 150 g de sucre, 100 g de farine, 5 cuillères à soupe de rhum, 1/2 paquet de levure chimique pour fourrer : 250 g de confiture de framboises (prévoir plus) pour la garniture : 100 g de chocolat noire, 50 g de beurre, 50 g de vermicelle de chocolat, petits oeufs à la liqueur. Voila voila ;) Ciao ciao