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Choucroute gratinéePosté par Lina dans la rubrique Légumes d'hiver, le 30/12/2006 à 08h46 Bonjour :repas: Ingrédients : 2 pers 300 gr de choucroute cuite 1 poire 2 feuilles de laurier 2 tranches de carré de porc fumé cuit 1 oeuf 0,75 dl de lait Sel - poivre - beurre pour les moules Répartissez la choucroute dans des moules individuels beurrés. Partagez la poire en 2, évidez-la et coupez-la en quartiers. Disposez joliment sur la choucroute, avec le laurier et le carré fumé. Battez l'oeuf et le lait, versez dessus et mettez au four préchauffé à 200°C 20 mn. :faim: :faim: |
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