Glace aux dattes et au rhum


	Glace aux dattes et au rhum Posté par Lina dans la rubrique Noël!, le 10/12/2006 à 07h18 Simple Ingrédients : 4 pers 1 moule de 5 dl 350 gr de glace double-crème à la vanille 12 dattes 4 cuil à soupe de raisins secs 0,5 dl de rhum Fruits frais 2 ou 3 jours avant, dénoyautez les dattes et les coupez en menus dés. Mettez-les dans un bocal à couvercle vissable avec les raisins secs et le rhum et fermez bien. Secouez de temps en temps. Mettez la glace dans un saladier et laissez-la 10 mn au réfrigérateur. Chemisez le petit moule à cake de 5 dl avec du film alimentaire. Versez les fruits séchés sur la glace et mélangez rapidement le tout. Transvasez aussitôt dans le moule et lissez. Mettez au moins 4 h au congélateur. Pour servir :wink: retirez le film alimentaire, coupez la glace en tranches et dressez. Garnissez éventuellement de fruits frais. :cuistot: :faim: :faim: