Toasts à la courge et au fromage


	Toasts à la courge et au fromage Posté par Lina dans la rubrique Entrées à base de légumes, le 01/11/2006 à 05h39 Bonjour Ingrédients : 4 pers 8 tranches de pain toast complet 600 gr de courge, parée, râpée à la râpe à rösti 8 tranches de fromages à raclette (250 gr env) 1 gousse d'ail pressée 1/2 orange, zeste râpé et jus Sel - poivre - beurre pour rôtir 1/2 orange en rondelles Poivre Disposez les tranches de pain sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Faites revenir dans du beurre la courge et l'ail. Incorporez le zeste et le jus d'orange, couvrez et laissez mijoter brièvement. Assaisonnez et disposez sur les tranches de pain. Couvrez avec 1 tranche de fromage et d'1/2 rondelle d'orange. Poivrez. Mettez à cuire au milieu du four préchauffé à 220°C 10 à 12 mn. Servez avec une salade :plateau: :faim2: :faim2: