Grains au fromage


	Grains au fromage Posté par Lina dans la rubrique Idées pour buffets et apéritifs , le 08/03/2005 à 21h45 bonsoir, une idée originale : une cachette gourmande :wink: Pour 12 grains env. 12 petits grains de raisins blancs ou noirs (env. 150gr) 1 boîte de 225 gr de fromage fondu à tartiner nature (par ex: "La vache qui rit" 12 portions) ou autre à votre choix. 50 gr de noix mélangées salées 1 botte de ciboulette 1 cuil à soupe de graines de sésame 1 cuil à soupe de graines de lin Laver et bien éponger les grains de raisins. Déballer les parts de fromage fondu, hacher grossièrement les noix à la main ou au hachoir. Ciseler la ciboulette. Préparer 3 assiettes creuses : verser dans l'une les noix, dans l'autre la ciboulette et mélanger les deux sortes de grains dans la troisième. Aplatir légèrement les parts de fromage avec les mains humide. Enfoncer au centre un grain de raisin et presser le fromage tout autour. Rouler les grains enrobés de fromage dans les noix, la ciboulette ou les grains bien presser. Mettre au frais pendant au moins 30 mn avant de servir.