Petits toasts au parmesan


	Petits toasts au parmesan Posté par Lina dans la rubrique Idées pour buffets et apéritifs , le 08/03/2005 à 10h01 bonjour, Simple et vite fait :) Pour 30 toasts env. 10 tranches de pain de mie Huile d'olive (pour badigeonner) 125 gr de parmesan fraîchement râpé Sel Avec un emporte-pièce, découpez plusieurs motifs dans chacunes des tranches de pain de mie. Badigeonnez-les sur 1 face d'huile d'olive et mettez-les, face huilée vers le haut sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé. A l'aide d'une cuillère, recouvrez les toasts de parmesan râpé et saupoudrez de sel. Faites dorer les toasts dans le four préchauffé de 7 à 10 mn Surveillez la cuisson, car ils brunissent très rapidement. Servez chaud ou à température ambiante. Vous pouvez conservez les toasts 2 jours dans un récipient hermétique.