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Soupe au painPosté par Lina dans la rubrique Les soupes, potages, veloutés..., le 21/09/2006 à 04h31 Bonjour :repas: Ingrédients : 1 l de bouillon de viande 100 gr de pain sec, coupé en tranches fines 30 gr de beurre 2 jaunes d'oeufs battus 50 gr de fromage de montagne râpé Portez le bouillon à ébullition, ajoutez le pain et laissez cuire 1 h. Ajoutez le beurre, retirez la soupe du feu et ajoutez les jaunes d'oeufs, méangez. Versez la soupe dans des assiettes et saupoudrez de fromage. :faim: :faim: |
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