Petite recette au munster


Posté par laurent dans la rubrique Les fromages, les yaourts..., le 11/09/2006 à 11h22


voici une petite recette délicieuse:

prendre un munster( hermitage de préférence)
le tremper dans de l'oeuf battu
puis le mettre dans de la chapelure
renouveler l'opération 3 ou 4 fois
puis le faire frire dans de l'huile jusqu'a coloration de la chapelure
à servir avec une salade.

laurent




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