Croûtes au fromage, pommes et lard


	Croûtes au fromage, pommes et lard Posté par Lina dans la rubrique Les fromages, les yaourts..., le 04/09/2006 à 06h37 Bonjour :chef: Ingrédients : 4 pers 8 tranches de pain paysan 1 dl env. de jus de pomme (non filtrer) Garniture 2 petites pommes, épluchées (facultatif) et évidées, coupées en rondelles fines 8 tranches de fromage à raclette par ex: (400 gr env.) de la taille des tranches de pain 4 tranches de lard cru, coupé en 2 1 oignon en fines lamelles Poivre Suggestions : Aspergez les croûtes d'un peu d'eau-de-vie de pommes Remplacez les pommes par des poires Servez avec une salade mêlée Disposez les tranches de pain sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Aspergez de quelques gouttes de jus de pomme. Garnissez de pomme, de fromage, de lard et d'oignon, assaisonnez. Mettez à cuire au milieu du four préchauffé à 220°C 10 à 15 mn. :faim2: :faim2: