Gratin d'Ebly aux légumes


	Gratin d'Ebly aux légumes Posté par nadine dans la rubrique Le riz, le 27/08/2006 à 11h31 ingrédients: 1 courgette 1 oignon 1 tomate 100gr de champignon de paris 1/2poivrons (couleur au choix) 1 cube de bouillon de poule sel,poivre selon le gout 3cuillère a soupe d huile d'olive 200gr d'ebly 200ml de lait 200ml de creme fraiche liquide un petit paquet de gruyère rapé sel,poivre une pointe de noix de muscade. 1/2cuillère de basilic sec -coupez les legumes en petit cube(avec la peau donc lavez les bien) faite poilez les legumes dans l huile d'olive en y rajoutant le cube de bouillon,un peu de sel un peu de poivre et le basilic laissez les cuire pandent 10 min environ entre temp cuire 200gr d'ebly dans de l eau salée fremissante pendant 10min egoutez le dans un récipient battre a la fourchette les oeufs avec le lait ,la creme, la moitié du gruyère, un peu de sel un peu de poivre et la noix de muscade beurré un plat a gratin dressez y les légume dans le fond et recouvrire avec l'ebly verser par dessus le melange lait ,oeufs ,creme mettre au four thermostat 4-5 environ 20 min. sortir le plat et parsemez le dessus de la preparation avec l autre moitié du gruyère remettre au four pendant 10min.servi chaud avec une petite salade c est un délice.


	Gratin d'Ebly aux légumes Posté par princesse15 dans la rubrique Le riz, le 16/04/2008 à 11h23 bonjour je voudrais savoir combien d'oeuf il faut merci pour ta reponce