Comment utiliser les Peaux et Pépins des Pommes


	Comment utiliser les Peaux et Pépins des Pommes Posté par Lina dans la rubrique Les confitures, les gelées, le 06/03/2005 à 21h27 bonsoir, Voici une très bonne astuce pour ne pas jeter peaux et pépins des pommes. Une Gelée économique et facile Peaux et pépins de pommes / Sucre Mettez les épluchures et les pépins dans une casserole et recouvrez d'eau, couvrez et faites bouillir à feu moyen 45 mn. Recuillez le liquide obtenu en le passant à travers un linge. Ajoutez 800 gr de sucre pour chaque litre de liquide. Faites bouillir jusqu'à obtenir le point de cuisson. Pour vérifier que la gelée est cuite versez quelques gouttes sur une assiette froide, elles doivent se solidifier rapidement. Verser la gelée dans des bocaux stérilisez et couvrez Pour la préparation de cette gelée, vous pouvez utiliser n'importe quelle variété de pommes. Vous pouvez aussi la faire avec des peaux et des pépins de Coings :wink: