Odeur et gout de levure


Posté par chouquet89 dans la rubrique La machine à pain, le 21/08/2006 à 14h37


La chose qui m'a décue en faisant mon pain est que la bonne odeur du boulanger ne regnait pas chez moi. A la place je sentais la levure et je trouve que le pain a un gout aussi. Il reste tres bon mais j'ai entendu dire qu'on pouvait mettre une cc de jus de citron pour neutraliser le gout.

L'avez vous deja fait?

Odeur et gout de levure


Posté par Duke dans la rubrique La machine à pain, le 08/01/2007 à 13h12


Il faut que tu administres dans ta map un zest de citron celui ci élimine le gout de la levure sans donner de gout au pain.
voilà pour le renseignement.




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