Drink à l'abricot


	Drink à l'abricot Posté par Lina dans la rubrique Les boissons, le 10/08/2006 à 07h00 Bonjour :serveur: Ingrédients : 4 pers 500 gr d'abricots mûrs 5 dl de jus de pomme refroidi 2,5 dl de babeurre (ou de lait acidulé) réfrigéré 1/2 citron, zeste râpé et jus 1 pincée de cannelle en poudre Sucre (facultatif) Glaçons (facultatif) Tranches de citron et d'abricot pour la déco Plongez les abricots 30 secondes dans de l'eau bouillante, rincez à l'eau froide. Pelez, dénoyautez et coupez-les en tranches. Mixez les abricots avec les autres ingrédients jusqu'à la cannelle. Sucrez si nécessaire. Versez dans des verres à jus de fruits, ajoutez évent. des glaçons, décorez et servez sans attendre.