Valeurs caloriques de la charcuterie


Posté par Lina dans la rubrique Cuisine diététique, le 05/03/2005 à 15h16


bonjour,

valeurs calorique pour 100 gr

Andouille 300 Cal / Andouillette 320 Cal
Bacon 390 Cal / Boudin 490 Cal
Chair à saucisse 400 Cal / Cervelas 320 Cal
Foie gras 470 Cal / Galantine 240 Cal
Fromage de tête 340 Cal
Jambon cru 360 Cal / jambon cuit 290 Cal
Lard 650 Cal / Merguez 510 Cal
Mortadelle 280 Cal / Museau 340 Cal
Mousse de foie 420 Cal / Salami 410 Cal
Pâté de campagne 450 Cal
Pâté de foie 470 Cal / Pâté de tête 340 Cal
Petit salé 330 Cal / Rillettes 600 Cal
Saucisse de Francfort 270 Cal
Saucisse de Toulouse 400 Cal
Saucisson 560 Cal




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