Tartelettes du lapin de Pâques


	Tartelettes du lapin de Pâques Posté par Lina dans la rubrique Bientôt Pâques!, le 04/03/2005 à 21h41 bonsoir à toutes et tous, Pour 6 petits moules d'env. 10cm de diamètre chacun Faites 250 gr de pâte feuilletée Ingrédients pour la garniture : 30 gr de beurre / 2 oeufs 1 pincée de sel / 1 cuil à café de sucre vanillé 50 gr de noix de coco râpée 2 carottes (env.150gr), râpées finement 1 citron et un peu de zeste 50 gr de farine 1/2 cuil à café de levure chimique sucre glace pour saupoudrer 1/2 rouleau de massepain vert pour décorer 6 carottes en massepain Abaisser la pâte feuilletée sur env. 3mm. Découper des rondelles d'env. 11cm de diamètre, foncer les moules et piquer généreusement à la fourchette, mettre au frais 15mn. GARNITURE : Battre le beurre en pommade dans un récipient. Incorporer les oeufs, le sucre et le sel et battre jusqu'à ce que la masse blanchisse. Mélanger le sucre vanillé et le reste des ingrédients y compris la levure chimique, répartir dans les moules. Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 20mn env. (dans la moitié inférieur du four). Laisser refroidir et saupoudrer les tartelettes de sucre glace. Former des rouleaux d'env. 4mm de diamètre avec le massepain et en décorer les bords des tartelettes et répartir les carottes en passepain sur les tartelettes. :)


	Tartelettes du lapin de Pâques Posté par Arlette dans la rubrique Bientôt Pâques!, le 22/03/2005 à 15h13 Bonjour une petite question; pourquoi le lapin de Pâques; c'est le moule? Bonne journée.


	Tartelettes du lapin de Pâques Posté par Lina dans la rubrique Bientôt Pâques!, le 22/03/2005 à 15h34 bonjour Arlette, non, ce n'est pas le moule, c'est simplement la forme qu'elle a quand elle est terminée, avec la bordure verte en massepain et la carotte au milieu, ca fait un peu penser a un petit nid. bonne journée à bientôt


	Tartelettes du lapin de Pâques Posté par sandrock dans la rubrique Bientôt Pâques!, le 30/03/2005 à 18h16 :faim:[color=blue:4929f6a55d][/color:4929f6a55d]cette recette est original ,et simple à faire ,le mariage carottes noix de coco est exellent