Polenta au salami


	Polenta au salami Posté par Lina dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 18/06/2006 à 04h52 Bonjour Ingrédients : 4 pers 1 petit blanc de poireau (100 gr) 200 gr de champignons de Paris frais 1/2 l de bouillon de légumes 150 gr de semoule de maïs 2 oeufs 200 gr de salami italien 1 cuil à soupe de beurre 1 cuil à café de beurre pour le plat Sel et poivre Emincez le poireau et les champignons. Faites fondre le beurre dans une poêle de manière traditionnelle et faites-y revenir le poireau et les champignons 3 à 4 mn. Salez et poivrez. Dans une casserole sur votre cuisinière, faites bouillir le bouillon et ajoutez-y la semoule de maïs en remuant constamment. Faites cuire le tout 5 mn et laissez gonfler 5 autres minutes. Mélangez les oeufs avec la semoule, poivrez. Emincez le salami. Beurrez un plat avec couvercle (25 x 30 cm), versez-y la moitié de la semoule de maïs et recouvrez avec les légumes. Garnissez les légumes avec les tranches de salami et recouvrez le tout avec le reste de la semoule. Dressez les dernières rondelles de salami en rosette sur le soufflé, couvrez et cuisez 7 mn à 600 watts, puis 15 mn à 300 watts Laissez reposez 10 mn avant de servir. :plateau: :faim2: :faim2:


	Polenta au salami Posté par Annie dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 14/02/2008 à 21h43 Comme d'habitude c'est très bon :faim: Merci Lina