Fromage frais sucré


	Fromage frais sucré Posté par Lina dans la rubrique Les fromages, les yaourts..., le 15/06/2006 à 05h29 Bonjour Ingrédients : 4 pers 250 gr de cottage cheese ou de séré 1 à 2 cuil à soupe de sucre glace 1 cuil à soupe de jus de citron 1 cuil à café de grains de café concassés 4 tranches de pain brioché ou de pain toast 250 gr de fruits de saison (par ex : fraises, cerises ou abricots) dénoyautés et coupés en morceaux Mélangez le cottage cheese ou le séré avec le sucre glace, le jus de citron et le café. Couvrez et réservez au frais. Juste avant de servir, grillez le pain, étalez-y le fromage frais et recouvrez de fruits. Saupoudrez d'un peu de sucre glace. :wink: A la place du café : cannelle ou anis en poudre :D Pour le pique-nique : mettez le fromage frais et les fruits directement dans un récipient transportable, dégustez avec ou sans pain. Idée dessert : servez le fromage frais sans toasts, avec les fruits et des biscottes