Valeurs calorique des Fromages


Posté par Lina dans la rubrique Cuisine diététique, le 04/03/2005 à 09h17


bonjour,

FROMAGE : Par 100gr

Beaufort 395 Cal / Bleu de Bresse 410 Cal
Brie 260 Cal / Camembert 310 Cal
Cantal 385 Cal / Chester 400 Cal
Chèvre 320 Cal / Comté 395 Cal
Coulommiers 280 Cal / Edam 350 Cal
Crème de Gruyère 280 Cal
Emmenthal 410 Cal / Gouda 350 Cal
Epoisses 360 Cal / Livarot 360 Cal
Gorgonzola 405 Cal / Gruyère 390 Cal
Maroilles 420 Cal / Mimolette 345 Cal
Morbier 300 Cal / Munster 320 Cal
Parmesan 395 Cal / Pyrénée 370 Cal
Reblochon 355 Cal / Roquefort 400 Cal
Saint-marcellin 230 Cal
Saint-nectaire 310 Cal

LES OEUFS : Par 100gr
Oeuf entier 160 Cal
Jaune d'oeuf 360 Cal
Blanc d'oeuf 50 Cal

Valeurs calorique des Fromages


Posté par serge:) dans la rubrique Cuisine diététique, le 05/03/2005 à 04h20


Bonjour Lina,

Très très intéressant les calories pour les différents fromages. :wink:

Pour ce qui est des oeufs, on dirait qu'il y a moins de calories dans un oeuf entier que dans son jaune ? Là, je ne comprends pas ! :cry:

Serge:)

Valeurs calorique des Fromages


Posté par Lina dans la rubrique Cuisine diététique, le 05/03/2005 à 09h52


bonjour Serge,

J'ai préciser pour 100gr de jaune d'oeuf :

1 jaune d'oeuf fait env. 25 gr soit env. 87 Cal par jaune
et ensuite tout dépend de la grosseur de l'oeuf, c'est plus
au moins (un oeuf moyen pèse env. 60gr)

Bonne journée @+




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