Crème de fromage aromatisée


	Crème de fromage aromatisée Posté par Lina dans la rubrique Les fromages, les yaourts..., le 03/06/2006 à 20h29 Bonsoir Ingrédients :4 pers 250 gr de camembert mûr ou du brie 1 petit oignon haché 40 gr de beurre 50 gr de séré maigre (fromage blanc) 1 cuil à café de paprika doux 1/2 à 1 cuil à café de carvi 1 oignon rouge en rouelles Bretzels au sel ou sticks salés Hachez finement l'oignon. Travaillez le beurre en pommade avec un fouet électrique. Ecrasez le fromage à la fourchette, et mélangez-le avec le beurre, l'oignon haché, le séré et le paprika. Broyez le carvi et assaisonnez-en la préparation. Dressez sur un plat ou dans des coupelles. Coupez l'oignon rouge en rouelles et garnissez-en le plat. Servez avec des bretzels. :wink: La crème de fromage s'étale sur du pain ou servez-la avec des pommes de terre en robe des champs.