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Petits gâteaux chocolat-framboisesPosté par Lina dans la rubrique Petits gâteaux, le 30/05/2006 à 13h54 Bonjour :D Une tentation irrésistible, un mélange original : ces petits gâteaux au chocolat truffés aux framboises. Avec de la crème fouettée, c'est encore meilleur :hmm: Pour 6 petits moules d'env. 1 1/2 dl beurrés et parsemer d'amandes en poudre 80 gr de beurre en morceaux 100 gr de chocolat noir (72% de cacao) émietté 2 oeuf 80 gr de sucre 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 50 gr de maïzena 2 cuil à soupe d'amandes moulues 1/4 cuil à café de levure chimique 100 gr de framboises ------------------------------------------ 1 dl de crème 1/2 cuil à soupe de sucre glace Cacao en poudre pour saupoudrer 25 gr de framboises pour la déco Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat à petit feu, lissez et laissez refroidir un peu. Remuez les oeufs et tous les ingrédients jusque et y compris le sucre vanillé aux fouets du batteur électrique 7 mn env. jusqu'à ce que la masse blanchisse et soit mousseuse. Incorporez le mélange au chocolat et au beurre. Mélangez la maïzena, les amandes et la levure, incorporez les framboises, incorporez délicatement à la masse aux oeufs. Répartissez la pâte dans les moules préparés. Mettez à cuire au milieu du four préchauffé à 180°C 20 mn env. Sortez et laissez refroidir 15 mn env. Servez : fouettez la crème, incorporez le sucre glace. Répartissez cette crème sur les gâteaux, saupoudrez de cacao et décorez avec les framboises. Servez tout de suite :plateau: :faim2: :faim2: |
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Petits gâteaux chocolat-framboisesPosté par Thomas dans la rubrique Petits gâteaux, le 31/05/2006 à 17h03 Salut Lina !! Ca recette m'a vraiment l'air délicieuse !!!!!!!!!!! Il faut que je l'essaye trèèèèèèèèès bientôt !!! :D :D |
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Petits gâteaux chocolat-framboisesPosté par sophie dans la rubrique Petits gâteaux, le 03/04/2014 à 19h10 bonsoir lina thomas, j'ai complètement oublier ce forum, bien la recette pas mal lina mais y a pas de photos !! une bonne recette quand même !! bisous :D |
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