Mousse au citron


	Mousse au citron Posté par Véronique 10 dans la rubrique Les crèmes et sirops..., le 29/05/2006 à 18h12 Pour six personnes Ingrédients : -3 oeufs -1 citron -3 petits suisses -du sucre (un petit bol) Laver le citron. Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs dans 2 grands bols différents. Râper le zeste de citron (attention,ne pas mettre la partie blanche). Presser le citron. Dans le jaune d'oeufs, ajouter le zeste de citron, les petits suisses, le jus de citron et le sucre. Mélanger jusqu'à obtenir un liquide crémeux. Battre les blancs en neige. Mélanger les blancs en neige au liquide crémeux. Répartir le tout, dans 6 petits pots et mettre 2 heures au réfrigérateur. BON APPÉTIT ! Trouvé dans une revue et c'est délicieux !


	Mousse au citron Posté par Thomas dans la rubrique Les crèmes et sirops..., le 31/05/2006 à 17h02 Hmmmm MERCI pour la mousse au citron :D J'adore ca :) !!!