Pain d'épices à l'ancienne


	Pain d'épices à l'ancienne Posté par Véronique 10 dans la rubrique Les pains fantaisie, le 29/05/2006 à 14h59 2 oeufs 150 grammes de sucre en poudre 125 grammes de miel liquide (acacia) 14 cl de lait 300 grammes de farine 1 cuil. à café de bicarbonate de soude un demi paquet de levure 1 cuil. à caf& de poudre d'anis une demie cuil. à café de cannelle une demie cuil. à café de gingembre 15 grammes de beurre Verser le miel et le lait dans une jatte et mélanger jusqu'à ce que le miel soit complètement dissout. Incorporer les oeufs et fouetter légèrement. Mettre le beurre à fondre sur feu doux. Mélanger dans une grande jatte, la farine, le bicarbonate, la levure, le sucre , les épices . Verser au centre la préparation miel + lait + oeufs. Mélanger doucement. Ajouter le beurre. Verser dans un moule à cake. Cuire 45 minutes à 190°C (th 6/7) le pain d'épices a une belle couleur marron dorée et ça sent bon, quel délice !


	Pain d'épices à l'ancienne Posté par Thomas dans la rubrique Les pains fantaisie, le 29/05/2006 à 16h11 Merci pour cette délicieuse recette Véronique !! ;)