Emincé de veau en salade


Posté par Lina dans la rubrique Salade- repas, le 29/05/2006 à 08h52


Bonjour


Ingrédients : 2 pers


200 gr d'émincé de veau
Beurre pour rôtir
Sel - poivre - paprika
Pâtes
150 gr de pâtes à l'épautre
200 gr de petits pois écossés
Sauce
3 à 4 cuil à soupe de vinaigre balsamique blanc
4 cuil à soupe d'huile de colza
1 cuil à soupe de sarriette hachée fin
Sel - poivre
Sarriette pour la déco



Cuisez les pâtes et les petits pois al dente à l'eau salée. Rincez à
l'eau froide, égouttez bien.

Sauce, mélangez bien tous les ingrédients, assaisonnez.

Saisissez la viande quelques instants dans le beurre, assaisonnez.
Mélangez les pâtes, les petits pois et la viande avec la sauce.

Répartissez dans des bols ou assiettes, décorez et servez.

:wink: recette idéal pour finir des restes de pâtes : utilisez env. 300 gr
de pâtes cuites. :faim: :faim:

Emincé de veau en salade


Posté par Thomas dans la rubrique Salade- repas, le 29/05/2006 à 12h53


Merchiiii qui ???

Merci Lina !!! :)

Emincé de veau en salade


Posté par Véronique 10 dans la rubrique Salade- repas, le 31/05/2006 à 19h16


Merci Lina effectivement :lol:




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