Cake aux noix


	Cake aux noix Posté par Anonymous dans la rubrique Commentaires, le 21/12/2004 à 11h05 Je viens de terminer le cake aux noix et voici mon avis: - mettre 100 gr de noix au lieu de 150, sinon la pâte est trop sèche; - faire cuire plus longtemps mais à plus basse température (le mien est un peu brûlé dessus et pas cuit en dedans); - on peut utiliser de la farine fermentante au lieu de farine + levure sèche. Sinon il a l'air délicieux!


	Cake aux noix Posté par Annie dans la rubrique Commentaires, le 21/12/2004 à 13h32 Bonjour Merci pour vos commentaires. :D C'est vrai que traditionnellement un cake se cuit 5 mn à four "chaud" puis 35/ 40 mn à four "modéré"; alors tout est question d'habitude et c'est prudent de surveiller la cuisson! :D (Moi, j'ai un four avec système de cuisson optimale programmée!)