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Yaourt glacé à la vanillePosté par Lina dans la rubrique Les glaces, sorbets, parfaits..., le 15/04/2006 à 08h14 Bonjour Ingrédients : 4 pers :wink:préparation ultrarapide, seul la congélation exige un peu de temps 150 gr de fraises 1 à 2 cuil à soupe de sucre Yaourt à la vanille : 360 gr de yaourt nature 180 gr de lait acidulé 80 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 gousse de vanille, pulpe grattée Garniture : Citronnelle Sucre glace Yaourt : mélangez soigneusement tous les ingrédients. Versez dans un compotier à bord bas et mettez 1 h au congélateur. Coupez les fraises en 4, saupoudrez-les de sucre et mélangez. Laissez brièvement mariner. Remuez le yaourt à la vanille et dressez-le dans des coupes. Répartissez les fraises par-dessus et garnissez de citronnelle. Saupoudrez de sucre glace. :glace: :faim: :faim: |
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