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Bircher aux myrtilles avec crème citronPosté par Lina dans la rubrique Les fruits secs et les graines!, le 24/02/2006 à 06h46 Bonjour Pour 1 pers 3 à 4 cuil à soupe de flocons céréales mélangées 1 dl de lait Crème citron : 180 gr de yaourt nature 1 à 1 1/2 cuil à soupe de sucre 1/2 citron, zeste râpé et jus 0,5 dl de demi-crème fouettée 2 cuil à soupe d'amandes effilées (évent. rôties) finement hachées 100 gr de myrtilles Sucre à volonté Trempez les flocons env. 10 mn dans le lait. Crème citron : mélangez tous les ingrédients. Incorporez aux flocons, les amandes, la moitié de la crème citron et la moitié des myrtilles, mélangez, sucrez. Versez dans un récipient à fermeture hermétique et garnissez du reste de la crème et des myrtilles. Réservez au frais jusqu'à la consommation. :refri: :faim: |
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