 |
Salade vitaminée-tartines beurréesPosté par Lina dans la rubrique Salade- repas, le 23/02/2006 à 07h08 Bonjour Ingrédients : 4 pers 200 gr d'endives 4 oranges 100 gr de jambon 200 gr de cottage cheese 60 gr de raisins secs 2 cuil à soupe de ciboulette ciselée Sel - poivre Ciboulette et endives pour la déco --------------------------------- 4 à 8 tranches de pain complet Beurre pour tartiner Coupez les endives en fines lanières. Pelez les oranges à vif, détachez les filets. Coupez le jambon en petits dés. Mélangez les oranges, les endives, le jambon et les raisins secs. Assaisonnez avec la ciboulette, le sel et le poivre. Répartissez le cottage cheese dans un saladier (ou des bols), garnissez du mélange à base d'orange et mélangez délicatement. Décorez avec les endives et la ciboulette. Servez avec des tranches de pains beurrés. :plateau: :pain: :faim: |
|
Vous avez aimé cet article du forum? Partagez-le avec |
Tweet |
