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Oeufs au tartarePosté par Lina dans la rubrique Les oeufs, le 19/02/2006 à 06h27 Bonjour Ingrédients : 4 pers 8 oeufs durs écalés ------------------------------ 100 gr de viande hachée 100 gr de cottage cheese 1 cornichon coupé en petits dés 1 petit oignon haché fin 1/2 cuil à café de moutarde 1 cuil à soupe de persil haché fin Quelques gouttes de jus de citron Sel - poivre - persil pour la déco Tartare : mélangez tous les ingrédients, assaisonnez. Coupez les oeufs durs en 2 et disposez 1 cuil à café de tartare sur chaque moitié. Décorez et dressez sur un plat. Servez accompagnez avec différents pains ou des toasts. :pain: :plateau: :faim: |
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