Soupe du pêcheur


Posté par Lina dans la rubrique Cuisine diététique, le 23/02/2005 à 09h34


bonjour,

Ingrédients : 8 pers. 82Cal./pers.


150 gr de chair de merlan
150 gr de congre
150 gr de lieu
2 carottes / 1 poireau
6 tomates / 1 oignon
1 verre de vin blanc
sel, poivre et persil haché

Peler et hacher grossièrement les légumes.
Mettre les légumes, les poissons, le verre de vin blanc et
2 litres d'eau dans une casserole, saler, poivrer et porter
à ébullition, puis laisser mijoter 1 h 15 environ.
Laisser tièdir et mixer, servir et saupoudrer de persil.

Soupe du pêcheur


Posté par Babydole1234 dans la rubrique Cuisine diététique, le 07/09/2009 à 07h55


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