Flamiche (ou tarte) au Maroilles


	Flamiche (ou tarte) au Maroilles Posté par Zoé dans la rubrique Les fromages, les yaourts..., le 13/02/2006 à 14h14 Maroilles : Fromage odorant mais finalement doux au gout du Nord de la France (enfin je trouve ;-) ) Ultra simple : Réalisez une pâte levée type pate à pizza, selon votre recette habituelle. Etalez la sur une plaque farinée disposez des lamelles de Maroilles : n'enlevez pas les croûtes, ne grattez rien. Tout se mange ! On peut poivrer un peu, voire mettre un peu de cumin (facultatif) ET hop au four ! Comme pour une pizza :180-200° 30min à 3/4 d'heure vous voyez. Et voilà, on sert avec une salade et une bonne bière (pas de la Kro, une bonne bière : de la ch'ti, de la trois monts, de la Chimay, de la Leffe... Bon Appétit ! Zoé :faim2: ps: le gout du fromage s'adoucit à la cuisson mais l'odeur va parfumer votre cuisine !!!