Bircher aux fruits secs et aux fleurs de jasmin


	Bircher aux fruits secs et aux fleurs de jasmin Posté par Lina dans la rubrique Les fruits secs et les graines!, le 10/02/2006 à 05h15 Bonjour Ingrédients : 4 pers 150 gr de fruits secs (raisins, abricots, pommes), finement coupés 150 gr de flocons d'avoine 400 gr de Blanc battu (fromage blanc battu) 2 à 3 cuil à soupe de fleurs de jasmin séchées 2 dl env. d'eau Quelques gouttes de jus de citron Fruits secs pour la déco Portez l'eau à ébullition, mettez-y les fleurs de jasmin, laissez tirez 10 mn à couvert, égouttez. Ajoutez les fruits secs, laisseu tirez 30 mn. Mélangez les fruits secs (avec l'eau de trempage), les flocons d'avoine, le blanc battu et le jus de citron. Laissez tirez brièvement. Répartissez le bircher dans des coupelles, décorez. :faim2: :faim2: vous pouvez remplacez le jasmin par de la mélisse, de la menthe ou du thym citron.