Cornettes aux miettes de pain croustillantes


	Cornettes aux miettes de pain croustillantes Posté par Lina dans la rubrique Les pâtes, le 01/02/2006 à 17h36 Bonsoir Ingrédients : 4 pers 400 à 500 gr de cornettes (pâtes : tuyaux fins d'env. 1,5 cm de longs, courbés en forme de C ) ou petites coquillettes 250 gr de céleri coupé en fines lamelles 150 gr de poireaux coupés en fines tranches Miettes de pain : 5 cuil à soupe de pain rassis, finement émietté 50 gr de beurre Parmesan râpé pour parsemer Cuisez les cornettes et les légumes al dente dans de l'eau bouillante salée (env. 5 mn). Bien égouttez. Miettes croustillantes : grillez légèrement les miettes de pain dans le beurre. Répartissez sur les cornettes et parsemez de fromage. Accompagnez d'une salade. vous pouvez remplacer le céleri et les poireaux par des carottes. :pain: :faim2: :faim2: